🍏🍰 Gâteau aux Pommes à Tomber par Terre ✨
Un gâteau ultra-moelleux, fondant en bouche, avec des pommes caramélisées qui lui donnent une texture irrésistible. Facile à réaliser, ce dessert est parfait pour un goûter gourmand ou un dessert réconfortant !
🛒 Ingrédients (pour un moule de 22 cm)
🍏 3 pommes (Golden, Reine des Reinettes ou Pink Lady)
🌾 200 g de farine
🥄 1 sachet de levure chimique
🥚 3 œufs
🥛 100 ml de lait
🧈 100 g de beurre fondu
🌾 150 g de sucre en poudre
🍯 1 sachet de sucre vanillé
🍋 Le jus d’1/2 citron
🌿 1 pincée de sel
Pour le caramel (optionnel, pour une version encore plus gourmande) :
🌾 80 g de sucre
🧈 20 g de beurre
🥛 2 cuillères à soupe de crème liquide
👨🍳 Instructions
1️⃣ Préparer les pommes
Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles ou en dés.
Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
2️⃣ Préparer la pâte à gâteau
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, le lait et mélangez bien.
