☕🍰 Moka à la Crème au Café : Un Classique Gourmand ✨

Mélangez le café chaud et le sucre jusqu’à dissolution complète.
Laissez refroidir.
4️⃣ Montage du moka
Coupez la génoise en deux disques égaux.
Imbibez chaque disque avec le sirop au café à l’aide d’un pinceau.
Étalez une couche généreuse de crème au beurre sur la première moitié.
Recouvrez avec le deuxième disque et nappez l’ensemble avec le reste de crème.
Lissez bien les bords et décorez avec des grains de café en chocolat, du cacao ou des éclats de noisettes.
5️⃣ Dégustation
Laissez reposer au frais au moins 2 heures avant de servir, pour que les saveurs se développent.
Servez avec un expresso ou un café latte pour une expérience encore plus gourmande.
📊 Informations nutritionnelles
⏰ Temps de préparation : 30 minutes
⏳ Temps de cuisson : 20 minutes
⏲️ Temps de repos : 2 heures
🍽️ Portions : 6 à 8
🔥 Calories : Environ 420 kcal par part