🥘 Cassolettes de Noix de Saint-Jacques à la Sauce Normande 🥘

Ajoutez la crème fraîche, le jus de citron, salez, poivrez et laissez mijoter 2 minutes.
3️⃣ Cuisson des Saint-Jacques
Dans une autre poêle, faites chauffer une noix de beurre à feu vif.
Saisissez les noix de Saint-Jacques 1 à 2 minutes de chaque côté pour obtenir une belle coloration dorée.
4️⃣ Dressage et cuisson au four
Répartissez la sauce aux champignons dans des petites cassolettes.
Déposez 3 noix de Saint-Jacques dans chaque cassolette.
(Optionnel) Saupoudrez de gruyère râpé pour un effet gratiné.
Enfournez sous le gril du four pendant 5 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
5️⃣ Service
Parsemez de persil frais et servez immédiatement avec une salade verte ou du riz.
📊 Informations nutritionnelles
⏰ Temps de préparation : 15 minutes
⏳ Temps de cuisson : 15 minutes
🍽️ Portions : 4
🔥 Calories : Environ 320 kcal par portion