🥥🌶️ Cabillaud Épicé au Poireau & Lait de Coco 🐟✨

Incorporez les poireaux et laissez fondre à feu moyen pendant 10 minutes, en remuant régulièrement.
3️⃣ Ajouter les épices et le lait de coco
Ajoutez le curry ou paprika, le gingembre râpé, du sel et du poivre.
Mélangez bien, puis versez le lait de coco.
Laissez mijoter à feu doux 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
4️⃣ Cuisson du cabillaud
Déposez les pavés de cabillaud directement dans la sauce.
Couvrez et laissez cuire à feu doux 8 à 10 minutes, selon l’épaisseur du poisson.
En fin de cuisson, arrosez avec le jus de citron vert.
5️⃣ Dressage et dégustation
Servez le cabillaud nappé de sauce au poireau et lait de coco.
Parsemez de coriandre fraîche pour une touche de fraîcheur.
Accompagnez avec du riz basmati ou du quinoa pour un repas complet !
📊 Informations nutritionnelles
⏰ Temps de préparation : 10 minutes
⏳ Temps de cuisson : 20 minutes
🍽️ Portions : 4
🔥 Calories : Environ 320 kcal par portion