Tartines Crevettes Avocat 😋🍤

🍀 Dans une poêle à feu moyen, versez l’huile d’olive. Déposez-y les crevettes et saupoudrez-les éventuellement d’un peu de piment doux ou de paprika. Laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien roses et légèrement dorées. Salez et poivrez selon votre goût.
🍀 Tartinez vos tranches de pain grillé avec la purée d’avocat.
🍀 Répartissez les crevettes cuites sur chaque tartine.
🍀 Parsemez enfin de ciboulette ciselée pour apporter une touche de couleur.

👉 Conseils pratiques
🍀 Surveillez la cuisson des crevettes : trop cuites, elles deviennent caoutchouteuses.
🍀 Pour une note acidulée supplémentaire, ajoutez quelques gouttes de jus de citron sur les crevettes avant de servir.
🍀 Vous pouvez ajouter quelques rondelles de tomate ou un filet d’huile pimentée pour varier les saveurs.

👉 Conservation
🍀 Dégustez ces tartines immédiatement pour profiter du croustillant du pain et de la fraîcheur de l’avocat.
🍀 Si vous avez des restes de purée d’avocat, conservez-la au réfrigérateur dans un récipient hermétique avec un filet de jus de citron sur le dessus pour limiter l’oxydation (24 heures maximum).