🍍✨ Petits Moelleux Renversés à l’Ananas & Mascarpone – Fondants & Gourmands 🍰

Déposer une rondelle d’ananas sur le caramel dans chaque moule.
3. Préparer la crème mascarpone
Mélanger le mascarpone avec le sucre glace et le jus d’ananas.
Déposer une petite cuillère de crème mascarpone au centre de chaque rondelle d’ananas.
4. Préparer la pâte à moelleux
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et la levure tamisées, puis incorporer le beurre fondu, le lait et la vanille.
Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Verser la pâte dans les moules, en recouvrant bien l’ananas et le mascarpone.
5. Cuisson
Enfourner pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les moelleux soient légèrement dorés et qu’un couteau en ressorte propre.
Laisser tiédir avant de démouler délicatement en les retournant.
🍽 Dégustation
Servir tiède ou froid, avec une boule de glace vanille ou une touche de chantilly pour encore plus de gourmandise ! 😍
📊 Informations nutritionnelles
⏰ Temps de préparation : 15 min | ⏳ Temps de cuisson : 25 min | 🔥 Calories : 290 kcal par portion
🍽 Portions :