🍝🌶️ Spaghetti à la Crème de Poivron, Chorizo de Bœuf & Crevettes 🍤✨

🍝🌶️ Spaghetti à la Crème de Poivron, Chorizo de Bœuf & Crevettes 🍤✨
🛒 Ingrédients (4 personnes)
300 g de spaghetti

1 poivron rouge

1 poivron jaune

200 g de crevettes décortiquées

100 g de chorizo de bœuf (coupé en fines rondelles)

20 cl de crème liquide entière

2 gousses d’ail (hachées)

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

50 g de parmesan râpé

Sel et poivre au goût

1 pincée de paprika fumé (optionnel)

Persil frais pour la décoration

👩‍🍳 Instructions
1️⃣ Préparer la crème de poivron

Laver, épépiner et couper les poivrons en morceaux.

Les faire revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et une gousse d’ail hachée.

Ajouter un peu d’eau et laisser cuire 10 minutes à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient fondants.

Mixer avec la crème liquide, du sel et du poivre jusqu’à obtenir une sauce lisse.

2️⃣ Cuire les pâtes

Faire bouillir une grande casserole d’eau salée et cuire les spaghetti al dente.

Égoutter et réserver.

3️⃣ Préparer les crevettes et le chorizo