🥐 Croissant Fondant au Fromage & Poulet Gourmand 🧀✨
⏳ Temps de réalisation : 20 minutes
👨👩👧👦 Pour : 2 personnes
🛒 Ingrédients :
2 croissants frais 🥐
150 g de filet de poulet cuit et tranché 🍗
100 g de fromage fondant (brie, camembert ou raclette) 🧀
1 cuillère à soupe de miel 🍯
10 g de noix de pécan concassées 🌰
1 poignée de roquette fraîche 🌿
2 cuillères à soupe de grains de grenade 🍒
1 cuillère à café de beurre fondu 🧈
1 pincée de sel et de poivre 🧂
👩🍳 Préparation :
1️⃣ Garnir les croissants
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Coupez les croissants en deux sans aller jusqu’au bout, pour qu’ils restent légèrement fermés.
Déposez les tranches de poulet à l’intérieur de chaque croissant.
Ajoutez les tranches de fromage par-dessus.
2️⃣ Cuisson et caramélisation
Badigeonnez légèrement le dessus des croissants avec du beurre fondu pour les rendre encore plus croustillants.
Enfournez 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et coulant.
À la sortie du four, versez un filet de miel sur le croissant chaud.
