🦐🧀 Courgettes Farcies aux Crevettes et Fromage 🧀🦐
Un plat léger et raffiné où la douceur des courgettes se marie à merveille avec le fondant du fromage et la saveur délicate des crevettes. Idéal pour un repas équilibré et gourmand !
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
4 courgettes moyennes
200 g de crevettes décortiquées
100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou comté)
100 g de fromage frais (type ricotta ou fromage de chèvre)
1 gousse d’ail hachée
1 échalote finement émincée
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel & poivre
Quelques brins de persil ou de ciboulette pour la décoration
👩🍳 Instructions
1. Préparer les courgettes
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur.
À l’aide d’une cuillère, retirer la chair des courgettes sans percer la peau et la hacher finement.
Disposer les courgettes évidées dans un plat allant au four et les badigeonner légèrement d’huile d’olive.
2. Préparer la farce
