🥑🐟 Verrines Avocat, Thon, Tomates et Œuf 🍅🥚
Fraîches, colorées et savoureuses, ces verrines associent la douceur de l’avocat, le moelleux du thon, l’acidité des tomates et la texture fondante de l’œuf dur. Parfaites pour une entrée élégante ou un apéritif léger !
🛒 Ingrédients (pour 4 verrines)
2 avocats mûrs
1 boîte de thon au naturel (140 g égoutté)
2 tomates
2 œufs durs
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de fromage frais
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel & poivre
Quelques brins de ciboulette pour la décoration
👩🍳 Instructions
Préparer l’avocat
Écraser la chair des avocats avec le jus de citron, du sel et du poivre.
Réserver.
Préparer le thon
Égoutter le thon et l’émietter dans un bol.
Ajouter la crème fraîche et mélanger pour obtenir une texture crémeuse.
Préparer les tomates
Laver et couper les tomates en petits dés.
