Dame Blanche Classique au Chocolat Noir
👥 Pour 2 personnes
⏱️ Préparation : 10 minutes
🧾 Ingrédients :
4 grosses boules de glace vanille (environ 300 g)
100 g de chocolat noir pâtissier
10 cl de crème liquide entière
1 c. à soupe de sucre glace (facultatif)
1 c. à café de beurre doux
1 coupe en verre (ou deux petites)
🍨 Étapes de préparation :
Préparer la sauce au chocolat 🍫
Cassez le chocolat en morceaux dans une petite casserole.
Ajoutez la crème liquide et le beurre doux.
Faites fondre doucement à feu doux en remuant sans arrêt jusqu’à obtenir une sauce lisse et brillante.
Goûtez : vous pouvez sucrer légèrement avec un peu de sucre glace selon votre goût.
Sortir la glace 🍦
Sortez la glace vanille du congélateur 5 minutes à l’avance pour faciliter le façonnage.
Formez 4 belles boules à l’aide d’une cuillère à glace.
