Baguette au Fromage Fondant et Lardons 🤩🧀
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 baguette de pain
100 g de lardons fumés
150 g de fromage râpé (type gruyère ou emmental)
2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuil. à café de moutarde (facultatif)
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
Poivre au goût
Étapes de préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez une plaque de cuisson en y déposant du papier sulfurisé.
Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur, puis chaque moitié en deux pour obtenir quatre parts.
Tartinez les moitiés de baguette avec une fine couche de crème fraîche. Vous pouvez ajouter une touche de moutarde pour un goût plus relevé, si vous le souhaitez.
Faites revenir les lardons dans une poêle chaude sans matière grasse jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et croustillants. Égouttez-les pour enlever l’excédent de graisse.
