Baguette garnie au Comté, Oignon et Jambon Cru 🧀🥖
Temps de réalisation : 20 minutes
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
1 baguette de pain
150g de jambon cru
200g de fromage Comté râpé
1 oignon jaune
1 cuillère Ă soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
Poivre noir fraîchement moulu
Préparation :
Préparer les oignons caramélisés :
Pelez et Ă©mincez finement l’oignon.
Dans une poĂŞle, chauffez l’huile d’olive et le beurre Ă feu moyen.
Ajoutez les oignons et laissez-les cuire en remuant régulièrement pendant 5 minutes.
Saupoudrez de sucre et continuez la cuisson jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés et tendres, environ 10 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
Préparer la baguette :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur. Si nécessaire, retirez un peu de mie pour bien y insérer les garnitures.
Garnir la baguette :
Répartissez une généreuse couche de jambon cru coupé en tranches sur chaque moitié de la baguette.
