đ„đ§ Pain Plat Ă l’Ail et au Parmesan đ§âš
Envie dâun pain moelleux et parfumĂ©, parfait pour accompagner vos plats ou Ă dĂ©guster seul ?
đ IngrĂ©dients (pour 4 Ă 6 pains plats)
Pour la pĂąte
300 g de farine
1 cuillÚre à café de sel
1 cuillÚre à café de sucre
1 cuillÚre à café de levure boulangÚre sÚche
150 ml dâeau tiĂšde
2 cuillĂšres Ă soupe dâhuile dâolive
Pour la garniture
40 g de beurre fondu
2 gousses dâail hachĂ©es finement
40 g de parmesan rùpé
1 cuillÚre à soupe de persil frais haché
đ©âđł Instructions
1ïžâŁ PrĂ©parer la pĂąte :
Dans un saladier, mĂ©langez la farine, le sel, le sucre et la levure. Ajoutez lâeau tiĂšde et lâhuile dâolive, puis pĂ©trissez pendant 5 Ă 7 minutes jusquâĂ obtenir une pĂąte souple et homogĂšne. Couvrez et laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud, jusquâĂ ce quâelle double de volume.