🥟🔥 Chaussons Farcis à la Viande Hachée 🧄✨

🥟🔥 Chaussons Farcis à la Viande Hachée 🧄✨
Envie de chaussons croustillants avec une farce savoureuse et parfumée ?

🛒 Ingrédients (pour 8 chaussons)
Pour la pâte (option maison, sinon utiliser une pâte brisée ou feuilletée du commerce)
250 g de farine

1/2 cuillère à café de sel

100 g de beurre mou

80 ml d’eau froide

Pour la farce
300 g de viande hachée (bœuf ou poulet)

1 oignon émincé

1 gousse d’ail hachée

1 carotte râpée (optionnel)

1 cuillère à soupe de persil ou coriandre haché

1 cuillère à café de cumin

1/2 cuillère à café de paprika

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre au goût

Pour la dorure
1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait

👩‍🍳 Instructions
1️⃣ Préparer la pâte (si maison) :
Dans un saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le beurre mou et sablez du bout des doigts. Incorporez l’eau progressivement et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Couvrez et laissez reposer 30 minutes.