đđ„ Chaussons aux Pommes Maison đ„§âš
Et si vous prépariez de délicieux chaussons aux pommes bien feuilletés et dorés à souhait ?
đ IngrĂ©dients (pour 6 chaussons)
1 pùte feuilletée (de préférence pur beurre)
3 pommes (Golden ou Reinettes)
30 g de beurre
40 g de sucre roux
1 cuillÚre à café de cannelle en poudre
1 cuillĂšre Ă soupe de jus de citron
1 jaune d’Ćuf + 1 cuillĂšre Ă soupe de lait (pour la dorure)
đ©âđł Instructions
1ïžâŁ PrĂ©parer la compotĂ©e de pommes : Ăpluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Faites-les revenir dans une poĂȘle avec le beurre, le sucre, la cannelle et le jus de citron. Laissez cuire Ă feu doux pendant 10 Ă 15 minutes jusquâĂ ce quâelles soient fondantes. Laissez refroidir.
2ïžâŁ DĂ©couper la pĂąte : DĂ©roulez la pĂąte feuilletĂ©e et dĂ©coupez 6 disques (environ 12 cm de diamĂštre). DĂ©posez une cuillĂšre de compotĂ©e au centre de chaque disque.