🦐🧀 Courgettes Farcies aux Crevettes et Fromage 🌿✨
🛒 Ingrédients (4 personnes)
4 courgettes moyennes
200 g de crevettes décortiquées (cuites ou crues)
100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou parmesan)
100 g de crème fraîche épaisse
1 gousse d’ail (hachée)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de jus de citron
Sel et poivre au goût
1 pincée de paprika (optionnel)
Persil ou ciboulette pour la décoration
👩🍳 Instructions
1️⃣ Préparer les courgettes
Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur.
Évider légèrement l’intérieur avec une cuillère pour former un creux tout en gardant un peu de chair.
Précuire les courgettes dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes ou dans l’air fryer à 180°C pendant 8 minutes.
2️⃣ Préparer la farce
Hacher grossièrement la chair des courgettes et la faire revenir avec l’ail et l’huile d’olive dans une poêle pendant 5 minutes.
Ajouter les crevettes coupées en morceaux, le jus de citron, le sel, le poivre et le paprika. Cuire encore 2 minutes.
