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Cupcakes Jardin de Pâques (Chocolat, glaçage vert, crumble et œufs décoratifs) Pour : 8 à 10 cupcakes Préparation : 30 min + cuisson Idéal pour : goûter de Pâques, table festive, atelier avec enfants Ingrédients : Pour les cupcakes au chocolat : 2 œufs 100 g de sucre 100 g … Lire la suite

Courgettes Farcies aux Crevettes et Fromage Ingrédients (4 personnes) 4 courgettes moyennes 200 g de crevettes décortiquées (cuites ou crues) 100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou parmesan) 100 g de crème fraîche épaisse 1 gousse d’ail (hachée) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de jus de … Lire la suite

Délice de la Mer : Gratin de Cabillaud, Crevettes et Moules Le gratin de cabillaud aux crevettes et aux moules est un hommage à la mer, mêlant simplicité et raffinement dans une seule assiette. Ce plat généreux et réconfortant est parfait pour les amateurs de saveurs marines, mais aussi pour ceux qui recherchent une recette … Lire la suite

Nids feuilletés aux œufs de caille et herbes fraîches Pour : 6 personnes (12 nids) Préparation : 25 min Cuisson : 15-20 min Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 12 œufs de caille 100 g de fromage frais (type Boursin, chèvre frais ou ricotta) 1 c. à … Lire la suite

Mousse au Chocolat de Pierre Hermé Ingrédients (6 personnes) 250 g de chocolat noir (minimum 70 % de cacao) 5 œufs frais 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Instructions Faire fondre le chocolat Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 … Lire la suite

Flan à la Pistache Inratable et Ultra Crémeux Le flan à la pistache, c’est l’élégance d’un dessert intemporel rehaussée par le parfum unique et raffiné de la pistache. Ce dessert crémeux, à la fois doux et légèrement parfumé, fait partie de ces petites merveilles qui séduisent autant par leur simplicité que par leur goût inoubliable. … Lire la suite

Nids de Pâques en chocolat et cornflakes (avec petits œufs en sucre ou chocolat) Pour : 8 à 10 nids Préparation : 15 min + repos Sans cuisson ! Ingrédients : 200 g de chocolat noir, au lait ou praliné 50 g de beurre (optionnel pour plus de fondant) 100 … Lire la suite

Tarte à l’Oignon et au Reblochon Ingrédients (6 personnes) 1 pâte brisée 4 gros oignons 200 g de reblochon 20 cl de crème fraîche épaisse 2 œufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 noix de beurre Sel et poivre au goût 1 pincée de muscade (optionnel) Instructions Préparer les … Lire la suite

Escargots au Beurre Persillé – Recette Traditionnelle Les escargots au beurre persillé sont l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Délicatement parfumés à l’ail et au persil, ils séduisent les amateurs de saveurs authentiques et raffinées. Servis en entrée lors des grandes occasions, comme les fêtes de fin d’année, ils offrent … Lire la suite

Sablés de Pâques décorés (lapins & œufs) Pour : environ 15 à 20 biscuits Préparation : 30 min + temps de repos & déco Idéal pour : goûter, cadeaux gourmands, activité créative Ingrédients Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre doux froid, en petits … Lire la suite