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Muffins aux pommes et aux noix faciles et moelleux dans un bol Des conseils de pro pour obtenir le meilleur résultat ! Choisissez les bonnes pommes : Choisissez des variétés dures comme Granny Smith ou Honeycrisp pour un équilibre entre douceur et acidité qui conserve bien sa texture une fois cuite. Mélanger délicatement : Après … Lire la suite
Cake au chorizo et aux poivrons Bienvenue chers amateurs de cuisine ! Aujourd’hui, je vous propose une recette qui ravira les papilles des amateurs de saveurs méditerranéennes : le Cake au chorizo et aux poivrons. Ce délice salé est parfait pour apporter une touche de soleil à votre table, grâce à l’alliance audacieuse du chorizo … Lire la suite
Beignets de poulet et de courgettes : la savoureuse recette d’apéritif faible en glucides Ingrédients COURGETTE: 200g BLANC DE POULET HACHÉ: 300 grammes PARMESAN: 50 g (1/2 tasse) JAMBON: 100g AIL 1 clou de girofle ŒUF: 1 POIVRE LE SEL CHAPELURE: 30 g (1/4 tasse) HUILE DE FRITURE Des instructions
Gâteau magique en 10 minutes Le gâteau magique est un dessert délicieux, et à la portée de tous, parfait en toute occasion. Comme son nom l’indique, ce dessert est une véritable magie : il se compose de trois couches aux textures différentes, réalisées avec un seul gâteau. Le premier, doux et parfumé, ressemble à une … Lire la suite
Vol-au-vent au homard et au champagne Les vol-au-vent au homard et au champagne incarnent le raffinement par excellence. Cette recette, parfaite pour les grandes occasions, allie la délicatesse de la chair de homard à la douceur onctueuse d’une sauce au champagne. À la fois sophistiquée et accessible, elle promet de séduire les palais les plus … Lire la suite
Gâteau en 15 minutes. Simple et très savoureux ! Publicité Si vous êtes amateur de saveurs authentiques et de rapidité en cuisine, vous êtes au bon endroit ! Aujourd’hui, nous partagerons avec vous une recette qui vous transportera en Italie à chaque bouchée. Ce gâteau devient un chef-d’œuvre en seulement 15 minutes de préparation et … Lire la suite
Fromage frais fait maison (style paneer ou ricotta) Ce fromage frais fait maison est incroyablement facile à réaliser en utilisant seulement trois ingrédients principaux : du lait, du jus de citron (ou du vinaigre) et du sel. Il est crémeux, doux et peut être utilisé dans des plats salés comme sucrés. Que vous souhaitiez un … Lire la suite
Recette de Blanquette de Saint-Jacques aux Champignons La blanquette de Saint-Jacques aux champignons est une véritable invitation à un voyage culinaire raffiné et savoureux. Ce plat délicat allie la tendresse des noix de Saint-Jacques à la richesse d’une sauce crémeuse aux champignons, offrant une expérience gustative inoubliable. Parfait pour un dîner élégant ou une occasion … Lire la suite
Ragoût de carottes aux boulettes de viande Ingrédients 1 kg de carotte(s) 300 g de pomme de terre 300 g de céleri 2 oignon(s) 2 c. à soupe de beurre 1 1/2 litre de bouillon de viande instantané sel et poivre 300 g de bœuf haché 1 petit(s) oignon(s) 1 petite(s) gousse(s) d’ail 2 c. … Lire la suite
La Magie du Stretching Un Plat de Légumes au Four à la Parmesan Imaginez un monde où les légumes sont non seulement nutritifs mais aussi incroyablement savoureux, où chaque bouchée est un voyage à travers les saveurs et les traditions. C’est précisément ce que vous offre le stretching, une technique culinaire qui transforme des ingrédients … Lire la suite
