Sorbet mangue citron vert & salade fraîche croquante 👥 Pour 4 personnes ⏱️ Préparation : 20 minutes (hors congélation) Ingrédients 🧾 2 mangues mûres (environ 600 g) 🥭 120 g de sucre de canne 1 citron vert bio (zeste + jus) 🍋 1 cuillère à soupe d’eau Quelques feuilles de menthe fraîche 🌿 1/2 mangue … Lire la suite
🍮✨ Île Flottante Vanillée sur Crème Anglaise ✨🍮 Un dessert léger, onctueux et plein de douceur… Qui veut une cuillère ? 😍 🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la crème anglaise 50 cl de lait entier 4 jaunes d’œufs 80 g de sucre 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de … Lire la suite
Le Pain Perdu de Mon Enfance : Une Douceur Nostalgique et Universelle Le pain perdu, ce dessert emblématique des foyers, évoque des souvenirs d’enfance chaleureux et des moments partagés autour d’une table familiale. Connu pour sa simplicité et son goût irrésistible, il a cette capacité unique de transformer de simples restes de pain en une … Lire la suite
Donut glacé façon gaufre vanille-framboise Pour 2 personnes Préparation : 20 minutes + 5 min de cuisson 🧺 Ingrédients 120 g de farine 25 g de sucre 1 œuf 🥚 20 cl de lait 🥛 40 g de beurre fondu 🧈 1 pincée de sel 🧂 1 c. à café de levure chimique 2 boules … Lire la suite
🥒🧀 Millefeuille de Courgettes Rôties au Chèvre & Miel 🍯🥒 Une entrée raffinée et gourmande qui marie la douceur du miel au fondant du chèvre… Ça vous tente ? 😍 🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 courgettes moyennes 150 g de fromage de chèvre (bûche ou chèvre frais) 2 cuillères à soupe de miel … Lire la suite
Chou-fleur au Jambon et à la Béchamel : Une Recette Gourmande à Essayer Absolument Le chou-fleur au jambon et à la béchamel est l’exemple parfait d’un plat familial qui allie simplicité et saveurs généreuses. Ce gratin, qui associe la douceur du chou-fleur à une sauce béchamel onctueuse, est sublimé par l’ajout de dés de jambon … Lire la suite
Brownie glacé fondant au chocolat et vanille 👥 Pour 6 personnes ⏱ Préparation : 25 min | Cuisson : 25 min | Repos : 1 h 🧾 Ingrédients Pour le brownie : 200 g de chocolat noir pâtissier 150 g de beurre doux 150 g de sucre en poudre 3 œufs 100 g de farine … Lire la suite
🧅🍄 Tarte Oignons & Champignons au Fromage 🧀🥧 Une tarte savoureuse, fondante et légèrement gratinée… parfaite pour un repas gourmand ! 😍 🛒 Ingrédients (pour 6 parts) : Pour la pâte brisée 200 g de farine 100 g de beurre froid coupé en dés 1 pincée de sel 1 œuf 2 cuillères à soupe d’eau … Lire la suite
Chou Vert Braisé aux Saucisses : Un Plat Réconfortant pour l’Hiver Le chou vert braisé aux saucisses est un classique des repas hivernaux. Ce plat, chaleureux et réconfortant, associe la douceur du chou fondant et la richesse des saucisses dorées pour créer une harmonie de saveurs qui saura réchauffer le cœur de toute la famille. … Lire la suite
Nougat glacé aux fruits secs et amandes 👨👩👧👦 Pour 6 personnes ⏱️ Préparation : 30 min (+ 6 h de congélation) 🧾 Ingrédients 500 ml de crème liquide entière bien froide 100 g de miel 2 blancs d’œufs 100 g de sucre 80 g d’amandes entières 60 g de fruits rouges séchés (cranberries, raisins…) 1 … Lire la suite
