Forêt noire glacée en verrine 👥 Pour : 4 personnes ⏱ Temps de préparation : 20 minutes (+ 2 h de congélation) 🛒 Ingrédients 400 g de glace au chocolat noir intense 200 g de glace à la vanille 150 g de cerises noires fraîches (ou surgelées dénoyautées) 100 g de chantilly maison ou en … Lire la suite
🐟🥜 Cabillaud Sauce Satay 🌶️✨ 💭 Envie d’un poisson tendre sublimé par une sauce crémeuse aux cacahuètes et épices ? 🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) Pour le poisson : 4 pavés de cabillaud 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel et de poivre 1 cuillère à café de jus de citron Pour … Lire la suite
Clafoutis aux Poires et au Chocolat 🍐🍫 Il est des desserts qui évoquent instantanément la douceur des instants partagés, la chaleur d’un four qui embaume la maison, et les saveurs d’enfance qui rassurent. Le clafoutis en fait partie. Traditionnellement réalisé avec des cerises, ce classique de la pâtisserie française se prête à mille variations. Aujourd’hui, … Lire la suite
Sorbet mangue citron vert & salade fraîche croquante 👥 Pour 4 personnes ⏱️ Préparation : 20 minutes (hors congélation) Ingrédients 🧾 2 mangues mûres (environ 600 g) 🥭 120 g de sucre de canne 1 citron vert bio (zeste + jus) 🍋 1 cuillère à soupe d’eau Quelques feuilles de menthe fraîche 🌿 1/2 mangue … Lire la suite
🍮✨ Île Flottante Vanillée sur Crème Anglaise ✨🍮 Un dessert léger, onctueux et plein de douceur… Qui veut une cuillère ? 😍 🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la crème anglaise 50 cl de lait entier 4 jaunes d’œufs 80 g de sucre 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de … Lire la suite
Le Pain Perdu de Mon Enfance : Une Douceur Nostalgique et Universelle Le pain perdu, ce dessert emblématique des foyers, évoque des souvenirs d’enfance chaleureux et des moments partagés autour d’une table familiale. Connu pour sa simplicité et son goût irrésistible, il a cette capacité unique de transformer de simples restes de pain en une … Lire la suite
Donut glacé façon gaufre vanille-framboise Pour 2 personnes Préparation : 20 minutes + 5 min de cuisson 🧺 Ingrédients 120 g de farine 25 g de sucre 1 œuf 🥚 20 cl de lait 🥛 40 g de beurre fondu 🧈 1 pincée de sel 🧂 1 c. à café de levure chimique 2 boules … Lire la suite
🥒🧀 Millefeuille de Courgettes Rôties au Chèvre & Miel 🍯🥒 Une entrée raffinée et gourmande qui marie la douceur du miel au fondant du chèvre… Ça vous tente ? 😍 🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 courgettes moyennes 150 g de fromage de chèvre (bûche ou chèvre frais) 2 cuillères à soupe de miel … Lire la suite
Chou-fleur au Jambon et à la Béchamel : Une Recette Gourmande à Essayer Absolument Le chou-fleur au jambon et à la béchamel est l’exemple parfait d’un plat familial qui allie simplicité et saveurs généreuses. Ce gratin, qui associe la douceur du chou-fleur à une sauce béchamel onctueuse, est sublimé par l’ajout de dés de jambon … Lire la suite
Brownie glacé fondant au chocolat et vanille 👥 Pour 6 personnes ⏱ Préparation : 25 min | Cuisson : 25 min | Repos : 1 h 🧾 Ingrédients Pour le brownie : 200 g de chocolat noir pâtissier 150 g de beurre doux 150 g de sucre en poudre 3 œufs 100 g de farine … Lire la suite
