Roulés Jambon-Fromage 🧀🥓

Roulés Jambon-Fromage 🧀🥓 👥 Pour : 4 personnes ⏱ Temps de préparation : 20 minutes 🍀 Ingrédients (grammage précis) • 250 g de pâte à pizza (maison ou du commerce) • 150 g de jambon (en tranches fines) • 100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou comté) • 1 cuillère à soupe de moutarde … Lire la suite

Œuf Cocotte au Jambon et Fromage

Œuf Cocotte au Jambon et Fromage Imaginez un plat où la simplicité rencontre la gourmandise, une recette qui, en quelques minutes, transforme des ingrédients du quotidien en un petit bonheur réconfortant. L’œuf cocotte au jambon et fromage est tout cela à la fois : une entrée élégante, une option parfaite pour un brunch improvisé ou … Lire la suite

Buns Fromage & Herbes 🧀🌿

Buns Fromage & Herbes 🧀🌿 👥 Pour : 8 buns ⏱ Temps de préparation : 40 minutes 🍀 Ingrédients (grammage précis) • 250 g de pâte à pizza (maison ou du commerce) • 100 g de fromage (mozzarella, emmental ou autre), coupé en petits dés • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (env. 15 ml) … Lire la suite

Carbonade Flamande avec Frites

Carbonade Flamande avec Frites La carbonade flamande, véritable trésor de la cuisine belge, est un plat réconfortant aux saveurs riches et généreuses. Ce ragoût de bœuf mijoté à la bière brune incarne à lui seul la convivialité des tables du nord de l’Europe. Douce, caramélisée grâce au pain d’épices et à la cassonade, cette recette … Lire la suite

Tarte Oignons 🧅🍕

Tarte Oignons 🧅🍕 👥 Pour : 4 personnes ⏱ Temps de préparation : 40 minutes 🍀 Ingrédients (grammage précis) • 250 g de pâte à pizza (maison ou du commerce) • 3 gros oignons (env. 400 g), émincés • 2 œufs • 20 cl de crème fraîche (ou crème liquide) • 1 pincée de sel … Lire la suite

Gratin de Courgettes de Mamie : Le Classique Familial

Gratin de Courgettes de Mamie : Le Classique Familial Le Gratin de Courgettes de Mamie est bien plus qu’une simple recette ; c’est un véritable trésor familial transmis de génération en génération. Ce plat, avec sa texture crémeuse et sa croûte dorée et croustillante, est le symbole d’une cuisine maison réconfortante. Les courgettes, souvent sous-estimées … Lire la suite