Délice de la Mer : Gratin de Cabillaud, Crevettes et Moules Le gratin de cabillaud aux crevettes et aux moules est un hommage à la mer, mêlant simplicité et raffinement dans une seule assiette. Ce plat généreux et réconfortant est parfait pour les amateurs de saveurs marines, mais aussi pour ceux qui recherchent une recette … Lire la suite
🥚🌿 Nids feuilletés aux œufs de caille et herbes fraîches 👥 Pour : 6 personnes (12 nids) ⏱️ Préparation : 25 min 🔥 Cuisson : 15-20 min 🛒 Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 12 œufs de caille 100 g de fromage frais (type Boursin, chèvre frais ou ricotta) 1 c. à … Lire la suite
🍫✨ Mousse au Chocolat de Pierre Hermé ✨🍫 🛒 Ingrédients (6 personnes) 250 g de chocolat noir (minimum 70 % de cacao) 5 œufs frais 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 👩🍳 Instructions 1️⃣ Faire fondre le chocolat Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (par intervalles de 30 … Lire la suite
Flan à la Pistache Inratable et Ultra Crémeux Le flan à la pistache, c’est l’élégance d’un dessert intemporel rehaussée par le parfum unique et raffiné de la pistache. Ce dessert crémeux, à la fois doux et légèrement parfumé, fait partie de ces petites merveilles qui séduisent autant par leur simplicité que par leur goût inoubliable. … Lire la suite
🪺 Nids de Pâques en chocolat et cornflakes (avec petits œufs en sucre ou chocolat) 👩🍳 Pour : 8 à 10 nids ⏱️ Préparation : 15 min + repos 🔥 Sans cuisson ! 🛒 Ingrédients : 200 g de chocolat noir, au lait ou praliné 50 g de beurre (optionnel pour plus de fondant) 100 … Lire la suite
🧅🧀 Tarte à l’Oignon et au Reblochon 🥧✨ 🛒 Ingrédients (6 personnes) 1 pâte brisée 4 gros oignons 200 g de reblochon 20 cl de crème fraîche épaisse 2 œufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 noix de beurre Sel et poivre au goût 1 pincée de muscade (optionnel) 👩🍳 Instructions 1️⃣ Préparer les … Lire la suite
🐌 Escargots au Beurre Persillé – Recette Traditionnelle Les escargots au beurre persillé sont l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Délicatement parfumés à l’ail et au persil, ils séduisent les amateurs de saveurs authentiques et raffinées. Servis en entrée lors des grandes occasions, comme les fêtes de fin d’année, ils offrent … Lire la suite
🐣 Sablés de Pâques décorés (lapins & œufs) 👩🍳 Pour : environ 15 à 20 biscuits ⏱️ Préparation : 30 min + temps de repos & déco 🍬 Idéal pour : goûter, cadeaux gourmands, activité créative 🛒 Ingrédients Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre doux froid, en petits … Lire la suite
🐟🥜 Cabillaud Sauce Satay Onctueuse ✨🍽️ 🛒 Ingrédients (4 personnes) Pour le poisson : 4 pavés de cabillaud 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût 1 cuillère à café de jus de citron Pour la sauce satay : 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète 20 cl de lait de … Lire la suite
Cake au jambon et fromage ultra moelleux Rien de tel qu’un cake salé moelleux pour régaler petits et grands en toute simplicité ! Facile à préparer, ce cake au jambon et fromage est une recette incontournable pour un apéritif, un pique-nique ou un repas léger. Avec sa texture fondante et ses saveurs gourmandes, il fait … Lire la suite
