🦐🔥 Gambas Grillées au Beurre d’Ail et Persil 🔥🦐

Incorporez le jus de citron, le persil ciselé et le piment d’Espelette (si utilisé). Réservez au chaud.

3. Cuisson des gambas
👉 À la poêle :

Faites chauffer une grande poêle avec un filet d’huile d’olive à feu vif.

Faites griller les gambas 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles deviennent bien roses.

Hors du feu, arrosez-les avec le beurre d’ail et persil et mélangez pour bien les enrober.

👉 Au barbecue ou plancha :

Préchauffez le barbecue ou la plancha à feu moyen-vif.

Faites griller les gambas 2 à 3 minutes par face, en les badigeonnant de beurre fondu pendant la cuisson.

4. Déguster
Servez immédiatement avec du citron frais et accompagnez d’un riz parfumé, d’une salade ou d’une poêlée de légumes. 😋